本篇文章給大家談?wù)劥ú损^起名字，以及鄉(xiāng)下土菜館三字名字的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

文章詳情介紹：

• 1,發(fā)現(xiàn)川菜另一面 具有內(nèi)涵的取名文化
• 2,長沙河西傳說中最土的的四大土菜館之一_堅弟土菜館。
• 3,最新原創(chuàng)中餐廳名字，看完我都想開飯店了
• 4,想開一家餐飲店怎么起名？餐飲店起名大全，起好了就是活招牌

發(fā)現(xiàn)川菜另一面 具有內(nèi)涵的取名文化

川菜十分古老，秦漢已經(jīng)發(fā)端。公元前三世紀(jì)末葉，秦始皇統(tǒng)一中國后，大量中原移民將烹飪技藝帶入巴蜀，原有的巴蜀民間佳肴和飲食習(xí)俗精華與之融匯，逐步形成了一套獨特的川菜烹飪技術(shù)。到唐宋，川菜已發(fā)展為中國的一大菜系。清代，辣椒傳入中國，川菜味型增加，菜品愈加豐富，烹調(diào)技藝日趨完善?？箲?zhàn)"陪都"時期，各大菜系名廚大師云集重慶，更使川菜得以博采眾家，兼收并蓄，從而達(dá)到爐火純青的境地。

川菜的烹制方法有煎、炒、炸、爆、熘、煸、熗、烘、烤、燉、燒、煮、燴、燜、、氽、燙、煨、蒸、鹵、沖、拌、漬、泡、凍、生煎、小炒、干煸、干燒、鮮熘、酥炸、軟、旱蒸、油淋、糟醉、炸收、鍋貼等近40種，菜品3000種有余。

許多川菜的取名，就有著豐富的文化內(nèi)涵。如"一品"、"三元"、"四喜"、"五福"、"六合"、"八珍"等。即以"六合同春"菜名為例，既借東、南、西、北、天、地之"六合"雄威，又諧音"鹿""鶴"，寓祝人們長壽之美意。至于"太白鴨"、"貴妃雞"、"東坡肘子"、"宮保雞丁"等菜名，亦頗能發(fā)食客思古之幽情。30年代北碚開了家"兼善餐廳"，店主人取孟子"窮則獨善其身，達(dá)則兼善天下"之立身哲句命名餐館，立意可謂深遠(yuǎn)。其后之"兼善湯"、"兼善面"、"兼善包子"，更成為著名佳肴，令人回味悠長。"荷包魚肚"，則是重慶著名特級廚師曾亞光老先生有感于"小小荷包，雙絲雙帶飄，妹繡荷包嘛，掛在郎腰"的民歌，精心創(chuàng)制出的一道名菜。品其美味，觀其美形，似能感受到清新?lián)涿娴陌惋L(fēng)鄉(xiāng)情。

改革開放以來，重慶川菜在保持傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上，不斷推陳出新，比如在重慶毛肚火鍋的基礎(chǔ)上，80年代出現(xiàn)了鴛鴦火鍋、四味火鍋和酸菜魚系列；90年代又有辣子雞系列，啤酒鴨、豆花魚系列和泉水雞系列菜品等風(fēng)靡山城。具有濃郁地方色彩的川菜，是中國四大菜系之一，主要由重慶、成都及川北、川南的地方風(fēng)味名特菜肴組成。

文章關(guān)鍵字： 川菜 兼善 荷包 菜名 編輯：伍智勇

長沙河西傳說中最土的的四大土菜館之一_堅弟土菜館。

【野狐饞師的吃（市井飯店系列）喝玩樂探索發(fā)現(xiàn)第六篇（總第八篇）之旅】

門臉

【一、探索名稱：堅弟土菜館】

紅燒肉

【二、詳細(xì)地址：湖南省長沙市岳麓區(qū)金星南路55號望城坡街道金星南路早谷塘小區(qū)15棟】

三大件

【三、營業(yè)時間：周一到周日的11:00-13:00，17:00-20:00】

臘腸子

【四、環(huán)境服務(wù)：安置小區(qū)里面開的飯館，環(huán)境自然一般般，服務(wù)也一般般，但是飯菜好吃】

簡陋的環(huán)境

【五、具體特色：去這里吃肯定是奔著口味去的，推薦臘腸和田雞，對環(huán)境就不要有要求，自己在外面鋪桌子占位置，收銀和點菜的就是一萬個不耐煩】

豆子炒肉

【六、網(wǎng)友評論：長沙人有多愛土菜館？來堅弟看看就知道了。開在安置小區(qū)的旮旯里，一到飯點就座無虛席。推薦牙簽牛肉、酸菜鱔魚和糖醋肉丸，每一道菜都讓人恨不得多加幾碗飯】

娃娃菜湯

【七、整體總結(jié)：重口味星人很是喜歡的餐館，露天吃，人氣真的超火爆的，重油、重鹽、重辣，臘味菜很搶手，臘牛肉推薦】

這個很好吃

【八、野狐饞說：可以評價為滿意。長沙河西四大土菜之一，這樣的名聲還真是老板靠著口味一點點做出來的，為什么我這么說，你去吃一次就知道了，你可能連店都找不到，所以酒香不怕巷子深的生動寫照】

小河魚

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野狐饞師。

吃喝玩樂文化學(xué)者。

尋找大街小巷的隱藏寶藏去處。

探索發(fā)現(xiàn)之路植根長株潭，面向全世界。

都是些本地人認(rèn)可度較高的美食、飲品、景點、地方。

【歡迎大家收藏、點贊、關(guān)注、評論、溝通交流】

【???】

最新原創(chuàng)中餐廳名字，看完我都想開飯店了

1.名字：廚邸

含義：我的廚房，你的府邸。

2.名字：鴻客

含義：人間驚鴻客，鴻運食客來。

3.名字：望薌

含義：看見美食，仿佛望見故鄉(xiāng)。

4.名字：家炊

含義：來這里享受家的炊煙美食。

5.名字：遇味來

含義：邂逅美食，就是遇見未來。

6.名字：御禾倉

含義：高端的食材，多地的美食。

7.名字：粹香館

含義：純粹的美味，香氣撲鼻餐館。

8.名字：顧食莊

含義：吃的故事，在這里回顧美食。

9.名字：漫香都

含義：漂漫的香味，是美食的都市。

10.名字：食馀里

含義：每一道美食都讓你流連忘返。

11.名字：都市食尚

含義：來自城市時尚圈里的煙火氣息。

12.名字：食之五味

含義：回歸食物最原始的風(fēng)味美味。

更多原創(chuàng)定制中餐廳餐館名字，可以評論區(qū)留言討論，后續(xù)會繼續(xù)補充哦～

想開一家餐飲店怎么起名？餐飲店起名大全，起好了就是活招牌

開餐館的，其實店名非常重要，一個好聽又好記店名，不僅能夠讓店鋪生意節(jié)節(jié)高升，而且也能讓店鋪增加人流量，所以各位開店人士，對于店鋪取名一定不能忽略，在今天，小編就來說說餐飲名字。

餐飲公司起名要把握同等性原則：餐飲定名應(yīng)與餐廳內(nèi)部情況相和諧，裝修格調(diào)相一致等。具有中國傳統(tǒng)氣勢派頭的餐廳，應(yīng)選用表現(xiàn)中國文化的名稱；西式裝修氣勢派頭的餐廳則可起西化的名字。另外就是餐飲規(guī)模，如果名字與規(guī)模不相符，不但令高消費顧客不屑一顧，也會讓普通客人“望名卻步”，給人無法信賴的感覺，反之亦然，所以起名要名副其實。

選用雅字命名餐飲公司有格調(diào)：有些名字不但聽起來叫人不那么舒服，而且也缺乏文化修養(yǎng)，甚至有些店名會讓顧客產(chǎn)生誤解。參考文章典故可以妙筆生花，詩詞雅字因其含有很高的文化和美學(xué)代價，可以使人產(chǎn)生豐富的遐想，所以每每成為人們用來為店鋪取名的素材。像從“桂子月中落，天香云外飄”中取云外香，從“人間有味是清歡”取味清歡等都很雅致。

依照簡單記憶的原則起公司名：小朋友學(xué)習(xí)寫字都是從簡單的“一”字開始，一旦記住，輕易也不會忘記，公司起名也是一樣的道理，要選簡單易記型的名字，吸引潛在顧客，復(fù)雜難記的名字顧客自己都記不住，更別提給你宣傳了，心理上也會有一定的排斥，除非有特色的，能一再地吊顧客的胃口，像現(xiàn)在比較有名的外婆家、李先生、真功夫都是利用人們的日常用語，很有記憶點。

當(dāng)我們決定要開一家餐飲店的時候，自然要為店鋪想一個店名，而一般比較受歡迎的店名，具有好聽好記的特點，遵循這個特點，以下小編就來分享一些好聽好記的名稱。

01、紅色年代

02、江南公館

03、久為道

04、青春客棧

05、香約

06、四季香約

07、食全食美

08、食尚居

09、新月社

10、食客來

11、辣妹子

12、川湘閣

13、小城香憶

14、湘城炊煙

15、藍(lán)夢灣

16、悠可思

17、優(yōu)味館

18、意勝客

19、港臺小鎮(zhèn)

20、唐人閣

21、白流蘇

22、百年匯

23、壹號巷

24、雅泰軒

25、瓷瓦居

26、半生緣

27、味語堂

28、民國小鎮(zhèn)

29、醉夢湘江

30、醉夢瀟湘

31、康橋印象

32、香思年代

33、香思年華

34、一品居

35、青春向上

36、四月天

37、大都味

38、江南俠客

39、緣美佳

40、傾城滋味

41、川芙蓉餐飲

42、萃香集餐飲

43、肴易食餐飲

44、清香園餐飲

45、來鳳魚餐飲

46、巴蜀家宴餐飲

47、詩雨軒餐飲

48、品味齋餐飲

49、福樓法餐飲

50、蘭桂坊餐飲

51、川包子餐飲

52、風(fēng)聲水喜餐飲

53、玉林餐飲

54、碧水閣餐飲

55、好再來餐飲

56、煲煲靚餐飲

57、樂多滋餐飲

58、九洲魚餐飲

59、圣華苑餐飲

60、月明圓餐飲

61、小泉居餐飲

62、愚山居餐飲

63、住家飯餐飲

64、德香園餐飲

65、爵品四季餐飲

66、福來喜餐飲

67、肖三婆餐飲

68、歐陸餐飲

69、尋香來餐飲

70、城市農(nóng)夫餐飲